Tribute to Mahatma Gandhi (1869-1948) on cover from Turkey

Hommage au Mahatma Gandhi (1869-1948) sur lettre de Turquie

Hors Inde, il semble qu'une centaine d'administrations postales ont mis en circulation en 2019 des timbres consacrés au 150ème anniversaire de la naissance du Mahatma Gandhi (1869-1948), un record !
Le 24 septembre 2019, la poste turque a mis en circulation un timbre (2,30 TL, tirage : 100000) représentant un portrait de Gandhi.
Ce timbre a été utilisé en 4 exemplaires sur la jolie lettre ci-dessous envoyée depuis la ville de Mersin le 7 novembre 2019. Merci beaucoup Tolga !
Gandhi est représenté à l'intérieur d'un cercle aux couleurs du drapeau indien (safran et vert), avec plusieurs oiseaux en haut à gauche (des colombes de la paix je suppose) mais je ne sais pas à quoi fait référence le fond de ce timbre (partie blanche sur fond gris) ?
Outside India, it seems that a hundred postal administrations have put into circulation in 2019 stamps dedicated to the 150th anniversary of the birth of Mahatma Gandhi (1869-1948), a record!
On September 24, 2019, the Turkish Post issued a stamp (2.30 TL, print run: 100,000) featuring a portrait of Gandhi.
This stamp was used in 4 copies on the nice letter below sent from the city of Mersin on November 7, 2019. Thank you very much Tolga!
Gandhi is represented inside a circle bearing the colors of the Indian flag (saffron and green), with several birds on the top left (doves of peace I suppose) but I do not know what this stamp's background refers to (a white part on gray background)?

Le Mahatma Gandhi ("Mahatma" signifiant "la grande âme"), né en 1869 à Pordanbar (état du Gujarat), surnommé le "Père de la Nation" en Inde, fut un des pionniers du mouvement d'indépendance du pays, prônant la désobéissance, la non-violence et le concept du "swaraj" (autodétermination).
Il est assassiné en 1948 par un fanatique hindou. Gandhi a inspiré de nombreux mouvements de libération et de défense des droits civiques dans le monde.
Mahatma Gandhi ("Mahatma" meaning "venerable"), born in 1869 in Pordanbar (state of Gujarat), nicknamed the "Father of the Nation" in India, was one of the pioneers of the country's independence movement, advocating disobedience, non-violence and the concept of "swaraj" (self-determination).
He was assassinated in 1948 by a Hindu fanatic. Gandhi was the inspiration for many freedom and civil rights movements around the world.