"International Year of Millets 2023" stamp on cover from Belarus

Timbre "Année internationale du mil 2023" sur lettre du Bélarus

Le système alimentaire mondial connaît de nombreux défis complexes: la faim, la malnutrition, la croissance constante de la population mondiale, des ressources naturelles limitées et le changement climatique.
Renforcer la production végétale durable, les filières résilientes, ainsi que l'accès des consommateurs à des aliments abordables et variés peut être une solution. Le mil, dans toute sa diversité, peut faire partie de la solution car il s'agit d'une source peu coûteuse de nutriments pour une alimentation saine. De plus, il peut être cultivé dans des conditions climatiques difficiles et des régions arides avec peu d'intrants.
En 2023, l'Année internationale du mil, proclamée par l'Assemblée générale des Nations Unies et la FAO, était l'occasion de faire connaître les multiples bienfaits du mil, que ce soit sur le plan nutritionnel et sanitaire ou encore environnemental et économique. 
Sauf erreur, un nombre limité d'administrations postales (Sri Lanka, Inde, Bélarus) ont émis des timbres sur ce thème en 2023. 
The global food system faces many complex challenges, including hunger, malnutrition, an ever-growing global population, limited natural resources and a changing climate.
A solution is to enhance sustainable crop production, resilient value chains and consumer access to affordable and varied diets. Millets, in their diversity, can contribute to this solution as affordable sources of nutrients for healthy diets that can be cultivated in various adverse climates and arid regions with minimal external inputs.
The International Year of Millets 2023, proclaimed by the United Nations General Assembly and FAO, was an opportunity to raise awareness of the multiple benefits of millets, from nutrition and health to environmental sustainability and economic development.
Unless I'm mistaken, only a limited number of postal administrations (Sri Lanka, India, Belarus) issued stamps on this theme in 2023. 

Le 27 octobre 2023, la poste du Bélarus a mis en circulation un timbre consacré à cette Année internationale du mil, utilisé à droite sur cette lettre envoyée le 6 mars 2024 depuis le bureau postal principal de Minsk. Merci beaucoup Alexander !
Ce timbre (tarif "H" pour un envoi international jusqu'à 20g par voie terrestre - 2,46 BYN, tirage : 36000) a été conçu par Marina Vitkovskaya (dessin : Alexander Mityanin) et imprimé en feuillet de 6 timbres.
Le logo de cette Année internationale du mil figure en haut à droite sur ce timbre illustrant plusieurs sortes de mil en version crue ou cuite, ainsi qu'un oiseau (un moineau domestique ?).
Le mil est en effet utilisé dans de nombreux plats de la cuisine au Bélarus comme la soupe de mil épaisse Krupienia, le plat Bulbianka à base de pommes de terre et de porridge de mil, Kanun, une autre sorte de porridge à base de mil.
Alexander a utilisé un petit timbre autocollant de complément (0,30 BYN), faisant partie de la 17ème série courante émise le 1er juillet 2020 consacrée à différents légumes (oignon ici), afin d'atteindre le tarif en vigueur (2,76 BYN) pour l'envoi d'une lettre internationale jusqu'à 20g par voie aérienne. 
On October 27, 2023, the Belarusian Post put into circulation a stamp dedicated to this International Year of Millets, used on the right on this cover sent on March 6, 2024 from the main post office in Minsk. Thank you very much Alexander!
This stamp ("H" rate for an international surface shipment up to 20g - 2.46 BYN, print run: 36,000) was designed by Marina Vitkovskaya (design: Alexander Mityanin) and printed in a sheetlet of 6 stamps.
The logo for this International Year of Millets appears at the top right on this stamp illustrating several types of millet in raw or cooked versions, as well as a bird (a house sparrow?).
Millet is in fact used in many dishes in Belarusian cuisine such as the thick millet soup Krupienia, the Bulbianka dish made from potatoes and millet porridge, Kanun, another kind of porridge made from millet.
Alexander used a small additional self-adhesive stamp (0.30 BYN), part of the 17th definitive series issued on July 1, 2020 dedicated to different vegetables (onion here), in order to reach the current rate (2.76 BYN) for sending an international airmail letter up to 20g.